８月の手作りおやつは８月２８日（月）に。
９月の手作りおやつは９月４日（月）に。
ということで、２週連続で手作りおやつを行った小学生☆
まずは８月の手作りおやつから。
１か月以上前から、みんなに何を作りたいかリクエストを聞いて『レアチーズケーキ』に決めた８月のメニュー。
あいにく２人だけの参加に（笑）
クリームチーズをよく泡だて器でかき混ぜてクリーミーにします。
そこに砂糖と生クリームを加えて、さらによく混ぜていくと…
全体が白っぽくなってきました！
レモン汁を入れてさらに混ぜていくと…
少し固まってきて、泡だて器が重たくなってきました。
いい具合に混ざり合ったところで、クラッカーを潰してバターと混ぜて、型に敷き詰めておいたものの上に流し込んでいきます♪
きれいに流し込むことが出来ました☆
後は冷やすだけ！
出来上がりのレアチーズケーキにはブドウも付いていて子どもたちも大喜び☆
幼児さんたちも、小学生が作ったチーズケーキを喜んで食べてくれました！
そして続いては９月の手作りおやつ。
秋らしく、スイートポテトに挑戦です☆
蒸かしたサツマイモは、潰すのにかなり力が必要。
両手で持って力を加えて一生懸命つぶします。
まだサツマイモが温かいうちに三温糖とバターを加えて、溶き混ぜていきます。
バターとサツマイモの香りがふわぁ～っと上がり、いい香りです♡
さらに生クリームを加えて、なめらかにしていきます。
生クリームを入れすぎると、成形しづらくなってしまうので気を付けなければいけません☆
みんな表情が真剣です！
ちょうどいい柔らかさになったところで、それぞれ成形開始☆
「どんな形にしようかな？」と考えながら、黙々と成形していきます。
みんな自分の考えた形に成形することができました！
あとは焼き上がりを待つのみ♪♪
美味しく焼き上がりました☆
外はほんのり焼き色が着いて、中はしっとりホクホクのスイートポテト。
幼児さんたちからも「美味しい！」と言ってもらって、みんな満足そうでした☆
